La vie de Ny

21 juin 2010

Menus du 21-06-10

Salut tout le monde ! Bonne surprise de retour du weekend : 56.7 kg ! Un véritable petit exploit ! Je suis aux anges...
J'hésite, m'arrêter à 56 ou à 55 ! En même temps j'ai tellement envie de passer en conso, jme dis que peut-etre je perdrai 1 kg lors de la conso ? Qu'en pensez-vous ?

Quoi qu'il en soit demain soir, direction resto pour fêter les trois d'amour entre mon homme et moi !

Ensuite j'aimerais faire une petite aparté vétérinaire-régime !
On a vu un cours que pour faire mincir un chat ou un chien, le taux de protéine dans son alimentation doit être supérieure à celui d'une alimentation normale. Car le chien, en mangeant plus de protéines va "faire du muscle" et donc nécessitera plus d'énergie pour faire fonctionner cette plus grande masse musculaire et donc il stockera moins, voire il déstockera son gras ! Ainsi, un individu avec plus de muscle, mincira plus vite avec une même alimentation qu'un individu sans muscle !
Donc je pense que ce régime hyperprotéiné doit être vivement accompagné de sport afin d'augmenter sa masse musculaire (sans devenir musclor hein !) afin d'utiliser plus d'énergie et donc mincir plus efficacement !
Enfin... voilà ce que j'en dis !

Ce midi :
steak haché, part de bridelight, yaourt 0% aromatisé au citron

Ce soir :
je ne sais pas !

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18 juin 2010

Menus du 18-06-10

Trois bonnes nouvelles pour ce retour sur la blogosphère !

    • 57.1 kg ce matin.
    • Fin des partiels ! (j'en voyais plus la fin, en espérant pas ou peu de rattrapages ! et "pas" si possible !)
    • Folia !

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Ce midi : Blancs de poulet au curry
Ce soir : inconnu !

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13 juin 2010

Menus du 13-06-10

Pesée du jour : 57.3 kg ! Hihihihi so happy ! Hier j'ai fait une heure de sport avec Direct8 ! Des vidéos Gym Direct de 1h environ, gratuite ! et tous les jours yen a une nouvelle, le top !

Mon poids me met de bonne humeur ! Même si les révisions me prennent un peu la tête... Hâte d'en finir avec ces examens !

Midi :
Steak haché + salade + part de bridelight + FB0%

Soir :
Je ne sais pas !

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11 juin 2010

Menus du 11-06-10

Pesée du jour : 57.7 kg ! So happy ! Quelle bonne entrée en matière pour ma journée révisions : au programme biologie moléculaire et Epidémiologie, peut-être parasito si j'ai le temps ce soir !
Me reste : nutrition (oligo éléments, vitamines, rationnement Ruminants et Carnivores domestiques...), connaissance des races, et biostatistiques (j'ai presque hâte..) !

Pour les repas de la journée, on décidera d'un commun accord avec mon chéri, qui roupille encore ;)

Bonne journée tout le monde !

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10 juin 2010

Menus du 10-06-10

Poids ce matin... tadaaaaaaaaaaaaaam : 57.9 kg ! Trop heureuse ! :D Yeepee !

J'avoue que j'aimerais bien perdre encore 2 petits kg pour atteindre 56 kg, ce sera le top du top ! Mais avec les fruits de l'été, j'ai bien envie de me mettre en consommation j'avoue.. Alors ptetre un seul kilo à perdre encore, en espérant à la fin des partiels, comme ça dès que je rentre en vacances : fruits ! A moi les prunes, pêches, abricots mmmmh !
Qu'en pensez-vous ? Parait-il qu'en conso, on perd encore un ptit peu...

Quoi qu'il en soit, mon partiel oral de ce matin sur les plantes (oui oui je suis bien en véto hihi) s'est bien passé ! Jsuis contente !
Ensuite, deuxième nouvelle : Je vais surement travailler 1 semaine fin juillet en tant qu'ASV ! C'est la seule réponse positive que j'ai eu des vétérinaires.. Je vais continuer à démarcher des cliniques au téléphone ;)

Ce midi :
Jambon, tomates cerises et yaourt 0%

Ce soir :
Pavé de saumon

PS : j'ai découvert des bonbons sans sucre SEN-SA-TION-NELS ! Une gomme à la réglisse délicieuse ! \o/

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08 juin 2010

Menus du 08-06-10

Poids jamais atteint depuis le début du régime : 58.00 kg ! J'ose espérer voir le 57 demain ! Vraiment heureuse ! Enfin une descente réguliere, lente mais régulière du poids ! Je pense que c'est plus sain de perdre 100gr / jour que 4 kg en 2 semaines comme je l'ai fait au début ! Au moins, mon corps s'habitue petit à petit !

Avec mon homme chéri, on se prévoit un séjour en Irlande pour Aout ! j'ai hâte d'y être ! Galway ou Cork, notre cœur balance encore !

Midi :
Boulettes de viande à la mexicaine ! Yaourt 0% et compote de rhubarbe (Mmmmh on dirait une vraie compote de fruit !)

Gouter :
Gateau de savoie avec du FB0% ! et ou de la rhubarbe !

Soir :
inconnu encore !

PS: le beau brun, c'est Galinou !

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07 juin 2010

Menus du 07-06-10

Ce matin : 58,1 kg ! Yeepee ! ça y est, je suis revenue au point le plus bas que j'ai atteint pendant le régime ! Je pense que je l'avais atteint trop trop... et que mon corps a été un peu chambouler, là il se fait sympa, il me laisse perdre du poids, mais plus lentement. Je suis très heureuse et j'avoue que j'ai hâte de voir le 57 ! et Ptetre même le 56 ! Ouah ça serait vraiment génial !

Ce midi :
Poulet entier (z'en faites pas, je ne le mangerai pas en entier !)

Gouter :
Gateau de savoie et FB0%

Ce soir :
asperges et vinaigrette
Part de bridelight coulomiers
Compote à la rhubarbe

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06 juin 2010

Menus du 06-06-10

Pesée de Midi (oui je me suis levée tard hihi) : 58,2 kg ! Jsuis trop contente !

Midi :
Steak haché avec œuf mollé + 2 yaourts 0%

Soir :
Pizza dukan au fromage fondu goût chèvre et emmental !

J'ai fait un licol en corde à mon gros cheval ! Je pense qu'il lui a plu : le bonheur, les quatre fers en l'air !

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04 juin 2010

Recette de la Crêpe Complète légère

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Pour deux grandes crêpes :

  • 1 oeuf
  • 1 CS de maïzena
  • 2 CS de lait écrémé en poudre
  • 1 CS de son de blé
  • Sel, poivre.

Pour la garniture (par crêpe) :

  • une tranche de jambon
  • un œuf
  • du fromage râpé allégé

Mélanger l'ensemble des ingrédients, si la pâte est trop épaisse, rajouter une CS d'eau et mélanger énergiquement !
Étaler la moitié de la pâte sur une poele préalablement huilée avec un sopalin.
Une fois la crêpe cuite sur un coté, la retourner et casser un œuf sur le dessus, étaler le blanc. Rajouter du fromage râpé allégé et une tranche de jambon sur le dessus. Plier deux côtés de la crêpe, sortir de la poêle !

Déguster !

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Recette de la Moussaka allégée


Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 1 grosse aubergine
  • 1 oignon
  • 200 g de steack haché 5%
  • 200 g de tomates concassées
  • 250 ml de lait écrémé
  • 2CS de Maïzena
  • 20 g de gruyère râpé allégé
  • sel, poivre, muscade


Préparation :


  1. Cuire les aubergines pelées et taillées en gros dés ou en rondelles au micro-ondes. Une fois cuites, les saler et les mettre à dégorger/égoutter (pendant une petite heure, sur une plaque de four par exemple)
  2. Dans une poêle, faire dorer le steack haché émietté puis rajouter l'oignon haché finement. Rajouter les tomates. Saler, poivrer et laisser mijoter doucement à feu doux.
  3. Confectionner une sauce béchamel allégée:

           1- Délayer la maîzena avec une petite partie du lait froid.
           2- Chauffer le reste du lait.
           3- Quand le lait est très chaud, verser la maîzena délayée et remuer sans cesse jusqu'à un léger épaississement.       Arrêter le feu aux 1ers bouillons.
Saler, poivrer, et mettre un peu de muscade.

     4.  Dans un plat allant au four, disposer une couche de bolognaise, les aubergines, une couche de bolognaise et terminer par une la béchamel.
Saupoudrer de gruyère râpé allégé et mettre à gratiner (5 à 10 mn).

Déguster !

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