Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 grosse aubergine 1 oignon 200 g de steack haché 5% 200 g de tomates concassées 250 ml de lait écrémé 2CS de Maïzena 20 g de gruyère râpé allégé sel, poivre, muscade Préparation : Cuire les aubergines pelées et taillées...